Assalamualaikum.. wah..lama betul kite x update blog ni.. rasanya xsempat sangat. Alhamdulillah, Allah masih pinjamkan jasad ini utk bernyawa di atas muka bumi-Nya..Alhamdulillah...dalam bulan Julai ni macam-macam agenda yg berlaku..ooo..kite dah pindah rumah dah. tu yang busy sesangat tu..huhu
Ni menu kite buat hari tu..agaknya minggu lepas la.pict simpan dlm laptop & hari ni baru blh nak post..by the way, special thank u to my dearest friend; Nurul Aisya Almi coz sudi share her recepi. Tapi kite adjust sket la sebab kebetulan plak time nak buat masakan ni, kicap masin habis. hehe
Bahan-bahannya;
- 1 ekor ayam-potong kecil
- lada hitam-secukup rasa
- 4 ulas bawang putih
- halia 2 inci
- kicap manis
- 4 s/b sos tiram
- air asam jawa
- 1 s/b cuka
- 2 s/b lada putih
- garam & perasa
- 1 biji bawang besar
- 2 biji lada merah
Cara-caranya;
- lada hitam ditumbuk lumat-perap ayam dgn lada hitam+kicap, ketepikan
- tumbuk lumat lada hitam, bawang putih dan halia
- panas kan minyak, masukkan bahan yg ditumbuk tadi, bila dah naik bau, masukkan air asam jawa.
- masukkan kicap, sos tiram. cuka, lada sulah dan garam
- masukkan ayam yang diperap..gaul rata.-masak hingga ayam tadi masak
- masukkan bawang besar dan lada-kacau sekejap dan angkat..siappp..makan dgn nasi putih pepanas..perggg..sedap..selera giteww..selamat mencuba!
2 comments:
Hai...bestnya pandai masak.
Tgk entry n klik2... sama2 jana tabung...
Singgah seketika di laman saya dan klik2...
Moga berjaya dgn nffng...
Salam perkenalan.
salam perkenalan..InsyaAllah sy singgah.=) saya budak baru belajar masak lg..=)
Post a Comment