salam...kite ada buat puding..saje cuba-cubakan..actually banyak kali dulu time membujang lagi, kite buat puding xpernah nak jadi..macam-macam jadinya puding kite buat.nak makan pun xboleh..hehe
kite tengok banyak betul akak-akak yg berhobikan cooking ni buat puding..pergg..terliur plak..so kite pun cuba lah kan..buat main ikut resepi sendiri aje..alhamdulillah..jadi jugak akhirnya, siap blh buat layer..hehe dulu, jgn kn yg berlayer-layer, puding kosong pun out..hehe
sejuk je perut bila berbuka puasa dengan puding ni..alhamdulillah!
Bahan-bahan:
- 20 g agar-agar kering (bertali)
- 1500 ml air
- 1/2 biji epal merah-buang kulit, potong dadu.
- 1 cawan gula
- 1/2 tin susu pekat manis
- 2 keping roti
- 1 biji telur
- 1 s/k esen vanila
- pewarna pink & hijau
Cara-caranya:
- larutkan agar-agar dengan air.
- masukkan gula setelah agar-agar larut.
- masukkan susu. sebatikan
- setelah sebati, ambil sedikit larutan tersebut, masukkan dlm blender bersama dua keping roti. blend sampai sebati dan masukkan kembali ke dalam periuk tadi.kacau sebatikan.
- masukkan telur dan esen vanila, kacau..
- bahagikan kepada 3 bahagian. 1 warna pink, 1 hijau dan 1 tanpa pewarna
- mula-mula masukkan 1/3 warna hijau, letak dlm peti ais..bila sudah hampir beku, keluarkan dan letak 1/3 bahgian tnpa pewarna, masukkan dlm peti ais, keluarkan dan letak 1/3 warna pink.
- bila dah letak 1/3 pink, letak epal yg telah dipotong dadu sebelum dimasukkan ke dlm peti ais.
- bekukan.
No comments:
Post a Comment